涼しいデザート 『紫陽花ゼリー』

らうんじ【岩槻】特別編集ページtamakoti

不要不急の外出自粛が続いている間に、桜や藤、バラなど、季節の美しい花々が咲きました。
そして、これからの梅雨の時期には紫陽花(アジサイ)が見ごろを迎えます。
そこで今回は、蒸し暑い時期にピッタリの見た目も楽しいデザート「紫陽花ゼリー」を紹介。
市販のジュースとゼラチンがあれば、手軽に作れる簡単レシピです。
子どもたちのお世話に忙しいママさんの息抜きや、炎天下で汗だくになり帰宅した元気な子どもたちのために、ちょっとした「涼しさ」を目とお腹でたっぷり楽しんでみてください!
【茶柱】

〈レシピ〉
「紫陽花ゼリー」作り方
①粉ゼラチンを水でふやかす。
②①を沸騰させない程度に温めてよく溶かす。
③グラスにカルピスゼリーを作る。別の容器(タッパーなど)に、青いかき氷シロップのゼリーを作る。
④ゼリーが固まったら1cm角に切り、カルピスゼリーの上にのせる。
⑤葉を飾り、紫陽花ゼリーのできあがり♪

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