3月といえば、卒業、異動、新たな旅立ち…と、様々なシーンでお祝いの花束を目にする季節です。
色とりどりのお花に負けず劣らず、野菜も色鮮やかなものが出回っています。
赤、黄、紫、ピンク、白…。
見た目が美しい野菜たちを探してみるのも楽しいですよ。
写真は赤カブ、赤ピーマン、カリフローレ、菜の花、セージ、フキ、小松菜、ユキノシタの花束です。
すべて食べられます！
カリフローレは茹でてサラダに、小松菜や菜の花は辛子あえ、赤カブは酢の物にするとより色鮮やかになります。
赤ピーマンは炒め物、セージはピザのトッピングに、フキとユキノシタは天ぷらなんていかがでしょう。
赤い野菜にはリコピン、紫やピンク系にはポリフェノール、黄色やオレンジ系にはβカロテンが含まれています。
また、野菜にはビタミン、ミネラルが豊富なものが多く、体の調子を整えてくれます。
春の野菜は、冬の間に体に溜まった老廃物を排出してくれるそうです。
しっかり休息と栄養を摂って、新しい季節を迎えましょう！
【茶柱】
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
インフォメーション
-
2024-7-13
睡眠不足がもたらす健康リスクとは？⑥
睡眠改善のためのヒントとアドバイス ストレス管理と睡眠の関係 ・ストレスがたまると、睡眠不足の… -
2024-7-13
支援団体に 自動車税一千万が課税
[caption id="attachment_22457" align="alignleft" w… -
2024-7-13
伝えて槻丸 №12 第84回 たかみや えみこ
【中古】 秘伝4コママンガの描き方 今日からキミもプロ作家！！ / ドラクエ…
『らうんじ』からの募集・告知
-
2024/7/13
知ってましたか 玄奘三蔵法師と岩槻の繋がり 「武州岩槻 玄奘塔ものがたり」唐朝（とうちょう） 唐の朝廷。 唐の時代 名君（めいくん） 国家を 統制することに すぐ… -
2024/7/13
ジャズと教育 凱旋講演会！[caption id="attachment_22317" align="alignright" … -
2024/7/13
縄文落雁 ぷくみ 産学官連携により開発[caption id="attachment_22308" align="alignright" … -
2024/7/13
岩槻の市民交流カフェ（第5回）地域の疑問やあなたのアイデアを聞かせて下さい。 独自の文化や観光の魅力をたくさん持っている岩槻です… -
2024/7/13
郷土資料館の体験講座だれでもできる簡単なおもちゃづくり（材料費等無料） 【日時】①7月20日（土）②7月27日（土）③…
この記事へのコメントはありません。