心地よい秋風が吹く季節になりました。
今回は、おうちでカフェ気分を満喫できる「タピオカ入りダルゴナコーヒー」を紹介します。
ダルゴナコーヒーとは、フワフワに泡立てたコーヒーを牛乳の上にのせたドリンクです。
タピオカはスーパーなどで冷凍のものが簡単に手に入るようになりましたが、分量さえ間違えなければ失敗することもほとんどなく、見た目も楽しいダルゴナコーヒーができあがります。
気をよくして、今度は抹茶ダルゴナにチャレンジしましたが、こちらはどうにも上手くいきませんでした。
いろいろ調べたところ、生クリームを混ぜると良いことがわかりました。
クッキングは、いつもトライ＆エラー。すなわち、試行錯誤の繰り返し。
それがまた、たまらなく楽しかったりします。
今回の写真は、上手くいかなかった抹茶ダルゴナも一緒に載せました。
肝心の味は…。もちろんどちらもおいしかったですよ！
みなさんも日々のクッキングを楽しんでくださいね。
【茶柱】
タピオカは冷凍のものをスーパーで購入。
インスタントコーヒー、砂糖、お湯、各大匙を混ぜて泡立てると、ほぼ失敗なく簡単に出来上がります。
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