さわやかな酸味が◎ 「レモンのヨーグルトケーキ」

らうんじ【岩槻】特別編集ページtamakoti

「レモンという字、漢字で書けますか?」というCMを耳にした頃から、ずっとレモンが食材としてマイブームになっています。
マリネのお酢の代わりにレモン汁を使用したり。砂糖漬けでレモネードを作ったり。
その他のスイーツ作ったりしてみると、さわやかな香りと酸味をプラスしてくれます。
レモンのビタミンCやカリウムは美肌の素。
クエン酸は、カルシウムや鉄の吸収を助けてくれます。
そこで今回は、誰でも簡単に作ることができる、レモンのヨーグルトケーキを紹介します。
【茶柱】

<レシピ>
「レモンのヨーグルトケーキ」
◎材料
ヨーグルト無糖(400g)
マシュマロ(70g)
牛乳(50cc)
レモンの砂糖漬け
ビスケット
バター
◎作り方
①無糖のヨーグルトを水切りする。
(こし器にキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを乗せて一晩おく)
②砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜケーキ土台の下に敷く。
③マシュマロと牛乳を耐熱容器に入れ、フワフワになるまでレンジで溶かす。
(500wで1分、かき混ぜてもう10~20秒)
④①と③、レモンの砂糖漬けのシロップを混ぜ、型にいれて冷やす。
⑤レモンの砂糖漬けやミントを飾り、できあがり(^o^)

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


インフォメーション

  1. 2023-11-12

    運動が健康に良い理由① 「筋力や免疫などが向上」

    健康的な生活を送るためには運動が大切なのは、誰でも知っていますよね! 具体的に運動にはどの様な効果…
  2. 2023-11-12

    第42回 ひなの里 春の音楽祭 2024 ~出演団体募集中~

    長年「ひなの里 秋の音楽祭」として開催してきましたが、来年度から春に変更となります。日頃の練習成果を…
  3. 2023-11-12

    もうすぐ立冬なのに 今年は夏日の 11月 3 日( 祝 ・ 金 ) 岩槻はイベント目白押し

     11月3日文化の日で祝日です。 この日に岩槻では多くのイベントが開催されました。 取材の出来た…

『らうんじ』からの募集・告知

  1. 健康的な生活を送るためには運動が大切なのは、誰でも知っていますよね! 具体的に運動にはどの様な効果…
  2. 3回 人生100 年時代を生き抜くために ~ NISA ではないシニアに有効な資産運用~ 長い人生を…
  3. 無料での摘み取りが出来る鹿室の農家組合親睦会(代表・加藤勝柾)の方達が育てたコスモスは、台風の影響も…
  4. 塩分(ナトリウム)は生きていくために欠かせない栄養素です。 汗等から体内から大量に失われると、熱中…
  5. 今年はディスコン(円盤を的に投げて得点を競う)講習会です。 オリンピック競技のカーリングにも似た楽…

岩槻について

  1. 健康的な生活を送るためには運動が大切なのは、誰でも知っていますよね! 具体的に運動にはどの様な効果…
  2. 九州で活躍する福岡発のローカルヒーロー番組「ドゲンジャーズ」をはじめとして、現在まで、日本にはたくさ…
  3. [caption id="attachment_20351" align="alignright" …
  4. 今月号の出題は、出題者である東原さんの急な体調不良により掲載ができません。 9 月号の正解は「0」…

アーカイブ

過去記事

イベント終了などで移動になった記事はこちらから

移動済み情報記事一覧へ

 

ページ上部へ戻る