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和食

料亭　ほてい家

料亭　ほてい家ほていや

料亭　和食　鰻

ほてい家とは

岩槻は徳川時代、日光街道の要衝として栄えた城下町です。ほてい家はこの江戸の頃に創業した伝統を今に受け継ぐ老舗料亭です。近世、近代には「布袋屋」と書き、岩槻藩主大岡家中の江戸藩邸詰めの武士が岩槻に来ると布袋屋でもてなしたと「日記」に記されています。埼玉県営業便覧(明治35年)には「蒲焼御料理布袋屋」と記されております。大正期には「布袋屋の茶碗蒸し」が鰻とともに人気を博しました。今日ではうなぎ百撰2005年春号の名代めぐりで紹介され今でも鰻料理は人気です。

339-0054 埼玉県さいたま市岩槻区仲町1-6-3

048-756-1661

11:00 ～ 22:00

不定休

1,600～

有

http://www.hotei-ya.jp/info.html

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:住所　:電話　:営業時間　:休日　:予算　:支払方法　:席数　:喫煙　:禁煙　:分煙　:駐車場　:ホームページ