こんにちは。タマコチの店長・ミナです。
暑い日が多くなってきました。今回は食欲が落ちやすいこんな時期だからこそ味わいたい、食卓に彩りを添える食材「パプリカ」を使ったレシピを紹介します。
パプリカはトウガラシ科のピーマンを品種改良して、甘みを強調するために作られた野菜です。
スーパーなどで見かけるものは、通常よく見かける緑色のピーマンと比べて食感がやわらかく、甘く爽やかな香りもあります。
調理方法としては、生のまま食べても、焼いても、マリネにしても美味しいですね。
パプリカにはビタミンＣ、Ｅ、Ａ、カリウムが抱負で、ビタミンＣはピーマンの約２倍。
体内で必要量に応じてビタミンＡとなり働くカロテンが約７倍もあり、さらにこのカロテンは油を使うとより吸収力も高まります。
身体にとっては、肌荒れ、シミやシワの予防、動脈硬化の予防につながるといった嬉しい効能もあります。
そこで、パプリカをたくさん食べられるメニュー「パプリカの彩り炒め」のレシピをお伝えしていきましょう。
|
＜レシピ＞ 【作り方】 |
はちみつを使っているので、お子様もきっと大好きな味です。
お弁当の彩りにもバッチリで、最後にいりごまをパラパラとふりかけるとおシャレに。
熱くても冷えてもおいしいのでぜひ試してみてください！
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
インフォメーション
-
2023-4-21
20周年記念イベント開催 「人形のまち岩槻まちかど雛めぐり」
「人形のまち岩槻まちかど雛めぐり」が、２月23日から３月12日まで行われた。今年は開催20周年を記念… -
2020-5-25
コロナで使えるLINEスタンプ
コロナで使えるLINEスタンプ 医療関係者に感謝、テレワークで使えるLINEスタンプの紹介です！ … -
2020-2-27
春日部小淵山観音院にお参りの出来る散骨OPEN!
お参りの出来る散骨OPEN! 春日部で由緒ある小淵山 正賢寺 観音院にて珠花散骨とペットの合祀墓、…
『らうんじ』からの募集・告知
-
2017/12/10
らうんじ配布要員急募健康づくりと仲間づくり 健康づくりには歩くことが一番です。あなたの時間で… -
2017/12/10
地域情報誌『らうんじ』広告のご案内弊紙「らうんじ」では企業や団体、店舗などの広告掲載を随時受付けております… -
2017/12/10
みなさまからの投稿や 紙面へのご意見をお待ちしております岩槻の地域情報紙「らうんじ」では読者のみなさまからの投稿、記事に対するご… -
2017/11/10
『らうんじ』をみなさまのお近くで配布地域情報紙「らうんじ」は、ポスティングにより各世帯へと配布しているほか、… -
2017/10/5
WEBらうんじバナー広告募集「WEBらうんじ」では企業や団体、店舗などの広告掲載を随時受付けております。 バナー作成も致し…
この記事へのコメントはありません。