春の訪れを告げる梅 梅干しには健康の効果も

らうんじ【岩槻】特別編集ページtamakoti

古くから日本人に愛されてきた梅は、原産地の中国から日本に薬用として渡来しました。
万葉の時代には花を楽しむようになり、万葉集には梅を詠んだ歌が118首あるそうです。
奈良時代以前では「花」といえば梅のことでした。
平安時代、菅原道真が愛した花としても知られ、道真と学問の神、天神のシンボルとしても梅が用いられます。
花、香り、果実の三拍子揃った春を告げる落葉花木として古くから広く親しまれています。
花言葉は、「高潔」「忠実」「忍耐」です。
色ごとにみると、紅梅の花言葉は「優美」、白梅の花言葉は「気品」です。
梅は園芸上、花の観賞用と果実の収穫用に分けられます。
花の見た目では白い花と紅い花があります。
塩梅とは、本来は塩と梅酢のことで、酸味と塩味で料理の味を引き立てる「梅酢」が調味料として使われていたことから、今では、とても具合のよいという意味で「いい塩梅」と言われます。
また、梅干しは「三毒を断つ」といわれます。
毒とは「食の毒」「血の毒」「水の毒」の3つを意味します。
「食の毒」は、食生活により体内の乱れた状態のことで、梅干しのもつ殺菌作用や解毒作用などにより断つことができ、「血の毒」は、血液の代謝が良くないことが原因でできる毒で、梅に含まれるクエン酸によって断つことができます。
また、「水の毒」は、体内の水分汚れのことで、梅干しの抗菌作用で断つことができるということです。
寒さの厳しい時期には「梅干しで風邪予防!」もいいかもしれませんね。
【さかい】

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


インフォメーション

  1. 2023-4-21

    20周年記念イベント開催 「人形のまち岩槻まちかど雛めぐり」

    「人形のまち岩槻まちかど雛めぐり」が、2月23日から3月12日まで行われた。今年は開催20周年を記念…
  2. 2020-5-25

    コロナで使えるLINEスタンプ

    コロナで使えるLINEスタンプ 医療関係者に感謝、テレワークで使えるLINEスタンプの紹介です! …
  3. 珠花散骨

    2020-2-27

    春日部小淵山観音院にお参りの出来る散骨OPEN!

    お参りの出来る散骨OPEN! 春日部で由緒ある小淵山 正賢寺 観音院にて珠花散骨とペットの合祀墓、…

『らうんじ』からの募集・告知

  1. 健康づくりと仲間づくり 健康づくりには歩くことが一番です。あなたの時間で…
  2. 弊紙「らうんじ」では企業や団体、店舗などの広告掲載を随時受付けております…
  3. 岩槻の地域情報紙「らうんじ」では読者のみなさまからの投稿、記事に対するご…
  4. 地域情報紙「らうんじ」は、ポスティングにより各世帯へと配布しているほか、…
  5. 「WEBらうんじ」では企業や団体、店舗などの広告掲載を随時受付けております。 バナー作成も致し…

岩槻について

  1. 純米酒「岩槻黒奴」
    岩槻について 岩槻区(いわつきく)は、埼玉県さいたま市を構成する10区のうちの一つです。 さいた…
  2. 城址公園の桜
    岩槻の主な観光スポット ◆ 岩槻城址公園 ◆ 所在地 : さいたま市岩槻区太田3-4 東武野田…
  3. 岩槻の主なイベント ◆人形のまち岩槻まちかど雛めぐり【2~3月】 2月中旬~3月中旬に開催。 …
  4. 情報誌「らうんじ」とは、埼玉県さいたま市岩槻区を中心に、3万1千世帯へ月1回「直接ポストイン」してい…

アーカイブ

過去記事

イベント終了などで移動になった記事はこちらから

移動済み情報記事一覧へ

 

ページ上部へ戻る